Bolinho de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioquinha cozida e espremida
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 caldo de carne ou 2 envelopes de tempero pronto
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a mandioquinha cozida e espremida, a margarina, o leite, o caldo de carne ou tempero em envelopinho e o sal.

2. 2

   Quando abrir fervura coloque a farinha toda de uma vez, cozinhe até desprender do fundo da panela, sempre mexendo.

3. 3

   Retire do fogo, molde as bolinhas e frite em óleo quente até dourar.

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