Bolinho de mandioca com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 2 gemas
• 1 colher sopa de margarina
• 200 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 200 g de mussarela ralada
• Tempero a gosto
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca, depois tire os fiapos e amasse-a com o garfo.

2. 2

   Acrescente 2 gemas, margarina, temperos e amasse bem.

3. 3

   Faça um refogado de carne moída bem sequinho.

4. 4

   Molhe as mãos com água e forme os bolinhos.

5. 5

   Coloque a carne moída e a mussarela, feche e empane com ovo e farinha de rosca.

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