Bolinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de milho
• 1 kg de batata
• Tempero a gosto
• 1 peito de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com os temperos que desejar e também cozinhe as batatas (precisa ser cozida do dia e ambos cozidos separadamente).

2. 2

   Em seguida, amasse as batatas, adicionando a farinha de milho aos poucos e a água do frango (a água deve estar bem quente).

3. 3

   Misture bem até ficar uma massa homogênea (igual massa de coxinha).

4. 4

   Espere esfriar, recheie com o frango desfiado e temperado, modele em formato de quibe.

5. 5

   Caso a massa comece a ficar um pouco seca na hora de manusear, umedeça as mãos com água, que a massa volta a ficar boa.

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