Purê de batatas da mamãe ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 2 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa rasa de margarina qualy
• 200 g de mussarela ralada (ralo grosso)
• 1 tablete de caldo de galinha knorr
• Sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com as cascas até que fiquem macias, com as batatas ainda quente (sem a casca) passe pelo espremedor ou amasse com a ajuda de garfos.

2. 2

   Acrescente o tablete de caldo de galinha o sal a gosto, misture até dissolver.

3. 3

   Junte o creme de leite e a margarina, misture até que a massa fique cremosa.

4. 4

   Em um refratário untado com margarina coloque uma considerável camada deste creme de batatas.

5. 5

   Em seguida com parte da mussarela ralada faça uma camada em cima deste creme, coloque o restante do creme de batatas e por cima acrescente o restante da mussarela ralada.

6. 6

   Salpique o orégano a gosto.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

8. 8

   esfregue o oregano na palma da mão antes de salpicar, isso vai realçar o sabor.

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