Bolinho de chuva feito com amor

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 colheres de sopa de água
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos (mais antes dê uma batida neles com o garfo mesmo), o açúcar (5 colheres cheias), mexa bem.

2. 2

   Adicione mais 1 colher cheia de açúcar e mexa novamente.

3. 3

   Depois de tudo mexido (os ovos com o açúcar), adicione 6 colheres bem cheias de farinha de trigo, e mexa bem.

4. 4

   Quando a massa estiver num ponto grosso e não homogêneo adicione 3 colheres de água, mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.

5. 5

   Ao terminar de mexer a massa ligue o fogo médio/baixo e deixe esquentar a panela com óleo.

6. 6

   Adicione à massa já homogênea 1 colher de sobremesa de fermento, e 1 colher de chá de baunilha.

7. 7

   não deixe o óleo esquentar totalmente.

8. 8

   Quando estiver quase no ponto de quente, adicione com amor e carinho as bolinhas deixe assar dos dois lados.

9. 9

   Depois de fritos passe-os na canela e açúcar.

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