Bolinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne moída aproximadamente
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 tomate sem semente
• 2 ovos
• Pimenta
• Cheiro-verde
• sal a gosto
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o alho, cebola, tomate, pimenta, cheiro-verde e os ovos.

2. 2

   Em um refratário coloque a papa feita no liquidificador junto com a carne moída e o sal, misture bem, depois coloque a farinha de rosca e a de trigo (porém a farinha de trigo vai em quantidade menor do que a farinha de rosca) até dar o ponto, amasse bastante até ficar uma massa bem uniforme, a massa tem que ficar um pouco grudenta nas mão, pois se ficar um pouco mais dura, o bolinho ficará seco e duro. E depois é só fritar.

❓ Perguntas frequentes

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