Carne de glúten (seitan) de panela de pressão

Carne de glúten (seitan) de panela de pressão

⏱ 30min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 100 g de farinha de glúten
  • A mesma quantidade de água
  • 1 cebola em cubos
  • 1 pimentão em cubos
  • Shoyu (recomendo 1/2 copo)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Misture bem o glúten com a água em uma bacia.

  2. Continue misturando até ficar uma massa enrugada e que não gruda nas mãos.

  3. Corte em fatias e reserve.

  4. Encha a panela de pressão com 500 ml de água, shoyu a gosto e os legumes.

  5. Coloque delicadamente as fatias de glúten e tampe a panela.

  6. Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.

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