Bolinho de carne (croquete de carne)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (patinho moído)
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 tomates picados (sem pele)
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• mostarda a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de catchup
• 4 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• cebolinha verde picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com a mostarda, pimenta do reino, o catchup e a cebolinha verde picada.

2. 2

   Refogue a cebola com uma colher de margarina.

3. 3

   Junte a carne moída, frite bem, coloque os tomates, caldo de carne e refoge até que fique bem macio.

4. 4

   Retire do fogo e adicione a outra colher de margarina, o leite, os ovos e o trigo.

5. 5

   Misture bem e torne a levar ao fogo sem parar de mexer até soltar da panela.

6. 6

   Enrole em forma de mini-croquetes, passando-os na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca.

7. 7

   Fritar á óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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