Aprenda a fazer Bolinho de camarão, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 400 grande de camarão com casca e limpos
- 2 ovos
- tempero verde
- cebola e alho
- temperos de sua preferência (páprica doce, sal, pimenta do reino, açafrão)
- 1xic de farinha de mandioca ou farofa comprada pronta
- 1 colher de farinha de trigo
- sirva com molho de pimenta e limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Refogue a cebola e o alho, junte os camarões e dê uma refogada.
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Acrescente a colher de farinha de trigo para engrossar, os demais temperos ficam por sua preferência.
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Depois que esfriar, junte todos os outros ingredientes no processador.
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Bata até virar uma massa como a do bolinho de arroz.
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Dependendo da quantidade de líquido, acrescente farinha até que fique no ponto de bolinho de arroz, nem muito seco e nem muito mole, senão encharca.
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Frite em uma panela pequena de 3 em 3, mergulhados no azeite.
❓ Perguntas frequentes
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