Bolinho de batata de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 pitada de sal generosa
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 pitada de sal
• 120 g de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após ter amassado bem as batatas (já mornas), acrescente o ovo, o sal, o fermento, o leite e por último a farinha.

2. 2

   Em uma panela aqueça o óleo e coloque a cebola picada e o alho esmagado para dourar.

3. 3

   Logo após, frite a carne moída muito bem, então acrescente o molho de tomate e o requeijão e deixe refogar por 10 minutos.

4. 4

   Coloque metade da massa em uma forma ou refratário untado com azeite ou óleo.

5. 5

   Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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