Bolinho de batata com atum

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 cebola grande ralada
• 1 lata de atum sólido
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas sem casca, até amolecer.

2. 2

   Com o garfo, amasse toda a batata, até formar um purê.

3. 3

   Misture os demais ingredientes e misture bem.

4. 4

   Caso esteja muito mole, adicione mais farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa consistente que seja possível pegar em colheradas.

5. 5

   Aqueça a frigideira com óleo, suficiente para cobrir os bolinhos.

6. 6

   Com o óleo quente, coloque colheradas do ingrediente para a fritura.

7. 7

   Frite até dourar, virando sempre.

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