Bolinho de bacalhau da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 300 g de bacalhau limpo, fervido e desfiado
• 200 ml de água com uma colher de sal
• 1 pacote de fermento seco e granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche fermento com água e sal.

2. 2

   Adicione o ovo e bater bem

3. 3

   Adicione a farinha com água com sal e misture até a massa ficar no ponto de colheradas.

4. 4

   Deixe crescer por 2 horas, coloque bacalhau desfiado e mexa bem.

5. 5

   Em seguida, deixe crescer por 1 hora e frite em óleo quente em pequenas colheradas.

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