Caldo de camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão rosa
• 4 ovos
• 4 colheres de farinha de farofa
• 1/2 de pimentão vermelho, amarelo e verde
• 4 pimentinhas verde (de cheiro)
• 4 dentes de alho picados
• 2 cheiro-verde
• 4 folhas de couve
• 1/2 colher de colorau
• 1/2 cebola
• 1/2 colher de pimenta-do-reino
• 4 colheres de óleo
• sal a gosto
• vinagre ou limão para lavar o camarão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o camarão no limão ou vinagre e reserve.

2. 2

   Cozinhe os ovos e reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque o óleo a cebola, alho, pimenta e o colorau e frite.

4. 4

   Quando estiver feito, coloque o camarão e o resto das verduras.

5. 5

   Deixe refogar por 10 minutos e acrescente 1 l de água.

6. 6

   Deixe ferver por 15 minutos.

7. 7

   Descasque os ovos.

8. 8

   Em seguida, adicione a farinha e os ovos e deixe ferver por mas 10 minutos.

9. 9

   Sirva em seguida!

❓ Perguntas frequentes

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