Aprenda a fazer Bolinho de bacalhau, em 25 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
600 g de bacalhau
4 batatas médias cozidas e espremidas
3 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
Salsinha picada
1 cebola picada bem miudinha
2 ovos
1 dente de alho picadinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Deixe o bacalhau de molho tire todo o sal.
2
Deixe ferver por 20 minutos, deixe esfriar e retire toda a pele e as espinhas.
3
Junte o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, o amido de milho, a cebola, salsinha, alho, ovos. Frite em óleo os bolinhos às colheradas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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