Bolinho de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata cozida
• 500 g de bacalhau
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 6 ovos
• 1 cebola
• 1 pitada de sal
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar o bacalhau.

2. 2

   Misturar o bacalhau junto com as batatas triturando, se tiver a máquina, senão usar um garfo e ir amassar tudo junto até formar uma massinha.

3. 3

   Juntar a manteiga, o queijo, o tempero. Separar as gemas e as claras dos ovos.

4. 4

   A seguir colocar as gemas batidas, depois as claras também batidas, fritar as colheradas em óleo quente.

5. 5

   Depois saborear como pestiscos ou como lanche.

❓ Perguntas frequentes

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