Fricassê de camarão da D. Edna

🥕 Ingredientes

• 1 kg camarão médio limpo
• 1 lata de molho de tomates pronto (eu uso pomarola)
• 2 copos de requeijão
• 1/2 colher de margarina
• 200 g de queijo mussarela
• 100 g de batata palha
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina e acrescente o molho, misture.

3. 3

   Acrescente o camarão. Misture. Assim que o camarão ficar todo rosado, desligue o fogo.

4. 4

   Em uma travessa retangular (grande) de vidro, espalhe o requeijão, em seguida o molho de camarão. Cubra com a mussarela e por último a bata palha.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar.

6. 6

   Pode temperar o camarão com outros ingredientes de sua preferencia.

7. 7

   Pode-se substituir o camarão por frango.

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