Bacalhau para o Natal e o Ano Novo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata (4 batatas grandes ou quantas forem necessárias)
• Leite de coco
• Alecrim
• Cebola (cortada em rodelas quanto desejar)
• Pimentão (vermelho e verde,cortado em rodelas quanto desejar)
• Azeitonas pretas e verdes.
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o bacalhau até sair todo sal e ficar macio.

2. 2

   Em um refratário untar com azeite e colocar as batatas em rodelas.

3. 3

   Por cima das batatas o bacalhau em pedaços pequenos, não desfiar muito.

4. 4

   Colocar as rodelas de cebola, as rodelas de pimentão e o azeite.

5. 5

   Começar novamente pelas batatas, o bacalhau, a cebola, o pimentão, as azeitonas.

6. 6

   Para finalizar colocar novamente o azeite, o leite de coco e o alecrim a gosto.

7. 7

   Cobrir com papel laminado, levar ao fogo médio até as batatas estarem cozidas,sem desmanchar. Saborear com arroz branco.

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