Bolinho de arroz com liguiça

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite até dar a liga
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• cebola a gosto
• 1 pacote de sazón se preferir
• sal a gosto
• 1 colher de fermento
• 1/2 de arroz já cozido
• 2 gomos de linguiça de sua preferência (eu uso toscana)
• farinha de rosca para enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque salsinha, cebolinha, cebola, sal, sazón, ovo, leite e o arroz já cozido, bater até todos os ingredientes estarem bem misturados, mas não deixar virar mingau, só ate ficarem um pouco triturados.

2. 2

   Coloque numa bacia a mistura já batida e misture com trigo e fermento e linguiça (sem plástico), misture bem, a massa vai ficar esverdeada por causa dos temperos, e um pouco mole (mas se ficar muito líquida complete com trigo ate pegar consistência). Com duas colheres pegue pequenas quantidades passe uma na outra ate ficar arredondadas, e coloque num prato com a farinha de rosca. Com o óleo já aquecido em fogo médio, frite-as até dourar. Coloque as no papel toalha.

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