Bolinho de arroz com feijão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de feijão cozido sem caldo
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 ovo cozido picadinho
• 3 colheres (sopa) farinha de trigo
• 2 colheres de azeitona verde picada
• 2 colheres de azeite
• 1 dente de alho amassado
• Salsa picadinha
• Cebolinha picadinha
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte numa panela o azeite, o alho, a cebola até dourar.

2. 2

   Em seguida acrescente o arroz cozido, o feijão, o ovo picado, a azeitona, a salsa, a cebolinha e a farinha de trigo até começar a soltar esta mistura da panela.

3. 3

   Tire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Depois de frio, enrole-os nas mãos fazendo os bolinhos. Reserve.

5. 5

   Bata o ovo com uma pitada de sal. Passe os bolinhos, primeiro no ovo, depois na farinha para empanar.

6. 6

   Frite em óleo bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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