Arroz com fígado de galinha

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de óleo
• 1 cebola media picada
• 200 g de figado de galinha
• 2 colheres de molho de tomate
• 1 1/2 xícaras de arroz lavado
• 1 tablete de caldo de galinha diluído em 500 ml de água
• 2 dentes de alho medio amassado ou picado
• Queijo ralado a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourar, junte o figado de galinha picado refogando bem.

2. 2

   Acrescente o molho de tomate a salsa e o arroz.

3. 3

   Coloque o caldo de galinha diluido e cozinhe em fogo brando, mexendo durante o cozimento para misturar bem.

4. 4

   Depois de pronto, polvilhe queijo ralado.

5. 5

   Sirva com salada de folhas verdes.

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