Massa para bomba

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 1 kg de manteiga
• 1 kg de farinha
• 20 a 25 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a água, a manteiga e espere ferver.

2. 2

   Acrescente a farinha, abaixe o fogo e mexa até que forme uma bola.

3. 3

   Leve a batedeira e acrescente os ovos um a um, até que fique uma massa "grudenta nos seus dedos". Modele as bombas, ou as carolinas, em uma forma untada e polvilhada. Leve para assar em 180°C, até que fiquem douradas.

4. 4

   Recheie com cremes doces ou salgados.

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