Bolinho de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americano) de arroz cozido (amanhecido)
• 1 ovo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de maionese
• 1 pimenta de cheiro
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de queijo ralado (eu uso parmesão, mas pode ser outro queijo)
• Cheiro verde opcional (cebolinha, salsa, coentro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o arroz (arroz cozido de ontem) no liquidificador, colocando aos poucos para o liquidificador não travar.

2. 2

   Bata até que o arroz fique bem triturado.

3. 3

   Em seguida acrescente o caldo de galinha no liquidificador para que ele fique bem triturado, assim como o arroz.

4. 4

   Despeje o arroz com caldo de galinha em uma bacia e misture os demais ingredientes, até ficar uma massa homogêneca.

5. 5

   Faça os bolinhos e frite em óleo quente até dourar.

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