Frango Stupendo

🥕 Ingredientes

• 1 kg file de frango limpo e cortado em cubos
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de creme de leite sem soro (ou 300 g)
• 400 g de requeijão cremoso (consistência firme)
• 150 g de queijo mussarela ralada
• 100 g de batata palha
• Azeite extra virgem
• 1 colher de chá de curry em pó
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione o frango em cubos, a mostarda, sal e pimenta a gosto e refogue por 15 minutos a 180°.

3. 3

   Acrescente o curry e um fio de azeite extra virgem sempre mexendo bem.

4. 4

   Em seguida abaixe o fogo, coloque o requeijão.

5. 5

   Logo após, adicione o creme de leite sem soro e mexa até obter uma consistência cremosa.

6. 6

   Coloque a mistura num refratário ou assadeira a receita e espalhe bem.

7. 7

   Adicione uma camada de batata palha por cima do frango cremoso e o queijo mussarela para gratinar.

8. 8

   Aqueça o forno a 180° e coloque a receita por 5 minutos ou até o ponto que o queijo fique dourado.

9. 9

   Arroz branco como acompanhamento fica muito bom.

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