Bolinho de arraia (falso bacalhau)

🥕 Ingredientes

• 300 g de Arraia dessalgado e desfiado
• 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 2 colheres sopa de cheiro verde picado
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Salgue a arraia com sal grosso, deixe exposta por alguns dias.

2. 2

   Dessalgue a arraia, misture bem todos os ingredientes.

3. 3

   Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e frite em óleo bem quente até dourar.

4. 4

   Parece bolinho de bacalhau.

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