Cuscuz Delícia

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 3 colhere (sopa) óleo
• 1 latade molho de tomate
• 2 xícaras (chá) de agua
• 2 cubos de caldo de camarão
• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de sardinha limpa
• 1 vidro de palmito picado
• 2 ovo cozidos e picados
• 1 ovo em rodelas (para decorar)
• 1 tomate picado
• 1 tomate em fatias (para decorar)
• 2 colheres(sopa) cebolinha picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha demandioca crua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, a água e o caldo de camarão.

2. 2

   Quando a água estiver fervendo, acrescente o milho verde, a sardinha, o tomate e o palmito, e deixe no fogo até ferver novamente.

3. 3

   Unte uma forma de furo no meio, e decore o fundo com ovos e tomate.

4. 4

   Umedeça a farinha de milho com 3 colheres (sopa) de água e misture a farinha de mandioca.

5. 5

   Na panela, que está no fogo acrescente os ovos picados e a cebolinha.

6. 6

   Em seguida, adicione a farinha misturada, sem retirar do fogo, aos poucos para não empelotar.

7. 7

   Deixe cozinhar (sem parar de mexer) por aproximadamente 5 minutos, até soltar do fundo.

8. 8

   Coloque na forma, deixe esfriar (em temperatura ambiente) por 1 hora.

9. 9

   Desenforme e bom apetite.

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