Bolinho de aipim (ou macaxeira)

🥕 Ingredientes

• 500 g de aipim ou macaxeira
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Queijo mussarela
• Ou frango
• Ou carne
• Ou presunto
• Ou palmito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim até ele ficar mole, durante cerca de 30 minutos.

2. 2

   Amasse com um garfo até ficar uma massa, acrescente o creme de leite, o queijo parmesão ralado até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Em seguida prepare o recheio a gosto.

4. 4

   Forme bolas recheadas e frite em óleo bem quente.

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