Bolinho caipira fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de milho branca ou amarela
• 3 dentes de alho picadinho
• 1/2 cebola picadinha
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadinha
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal para refogar
• 1 e 1/2 litro de água potável
• 500 g de recheio de linguiça de sua preferência
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a farinha numa vasilha grande.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola no óleo até dourar.

3. 3

   Coloque a água, os cubos de caldo de carne e o sal no refogado e deixe no fogo até ferver.

4. 4

   Despeje aos poucos a água fervente na farinha até formar uma massa que fique fácil de manipular.

5. 5

   Coloque a salsa e a cebolinha na massa.

6. 6

   Faça bolinhos e recheie com a carne da linguiça.

7. 7

   Frite em óleo quente.

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