Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos americanos de água
• 1 cubinho de caldo de galinha
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1/2 copo americano de óleo
• Sal a gosto
• 300 g de mussarela picada
• Orégano a gosto
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de água
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela.

2. 2

   Com as mãos polvilhadas com farinha de trigo, separe pequenas porções de massa.

3. 3

   Abra cada porção da massa na palma da mão e no centro coloque um pedaço de mussarela.

4. 4

   Salpique com orégano e enrole como uma bolinha.

5. 5

   Bata o ovo com o sal e a água, reserve.

6. 6

   À parte misture a farinha de rosca com o queijo ralado e reserve.

7. 7

   Umedeça as bolinhas na mistura de ovo e em seguida passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. Frite em óleo quente.

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