Frango ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 10 coxas e sobrecoxas de frango separadas e sem pele
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 2 garrafas pequenas de leite de coco
• 1 envelope de sopa de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disponha o frango em uma assadeira de forma que os pedaços fiquem bem próximos. Bata no liquidificador o molho de tomate, o leite de coco e a sopa de cebola. Despeje essa mistura sobre o frango, tampe a assadeira com papel alumínio com a parte fosca para fora.

2. 2

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 1 hora, retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos assando.

3. 3

   Depois é só servir. Não há necessidade de temperar o frango previamente.

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