Bolinha de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moida (moida 2x)
• Sal a gosto
• 1 copos de farinha de rosca
• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 maço de cheiro verde
• 1 envelope de sazón tempero do sul
• Pimenta vermelha (opcional)
• 1 limão
• 5 dentes de alho (grandes)
• 2 copos defarinha de trigo
• 2 ovos
• óleo para a fritura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque a carne moída, os tomate picadinhos, a cebola picadinha, o cheiro verde picadinho, o sazón, o sal, a pimenta e mexa bem até os temperos ficarem bem misturados.

2. 2

   Depois coloque a farinha de rosca e mexa bem, até ficar tudo bem misturados, bata ligeiramente os ovos em um recipiente, colocando o sazón e 1 pitada de sal.

3. 3

   Molde as bolinhas e passe no ovo e na farinha de trigo, novamente no ovo e novamente na farinha de trigo, depois que passou por duas vezes no ovo e na farinha de trigo passe novamente no ovo e por fim na farinha de rosca pressionando as bolinhas com as mãos para fixar bem a farinha de rosca.

4. 4

   Fritar em óleo com as bolinhas estejam totalmente imersas no óleo.

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