Bobó de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 peito de frango
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 2 colhers de manteiga
• alho
• cebola
• cheiro verde
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caldo knorr de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca e amasse.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango e desfie.

3. 3

   Refogue o peito de frango com a manteiga, alho, cebola e caldo knorr.

4. 4

   Misture a mandioca, o leite de coco e o cheiro verde.

5. 5

   Depois de misturado coloque em um pirex, cubra com presunto e mussarela e leve ao forno por 20 minutos

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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