Arroz saudável

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 pimentão verde
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 ovos cozidos
• 1 creme de leite sem soro
• 1 caldo de galinha
• quanto baste de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de palmito
• rúcula e salsa a gosto picados
• 100 g de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela, frite a cebola eo alho. quando estiverem dourados, acrescente o caldo de galinha e o arroz branco. acrescente a água para o arroz deixe no fogo.

2. 2

   Coloque a cenoura ralada, o pimentão picado, sal, palmito. deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos em fogo alto.

3. 3

   Coloque os ovos cozidos no arroz picando-os em tiras finas, junte o milho, a rucula e a salsa.

4. 4

   Tire a panela do fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

5. 5

   Se desejar pingue umas gotas de azeite de oliva para dar um toque final.

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