Vatapá Santarém

🥕 Ingredientes

• 400 g de camarão sem casca
• 1 colher de sopa de azeite de dendé
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 de cebola
• 1 pimenta de cheiro
• 3 colheres de coentro
• 1/2 de caldo de galinha
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o camarão de molho por 3 horas para retirar o sal, após as 3horas escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite de dendé a cebola e a pimenta de cheiro para refogar.

3. 3

   Depois de refogar a cebola e a pimenta de cheiro, acrecente o camarão e mexa por alguns minutos.

4. 4

   Em um copo acrescente o leite e a farinha de trigo misture bem, joque no camarão e mexa.

5. 5

   Acrescente o caldo de galinha amassado e o coentro, deixe em fogo brando até engrossar.

6. 6

   Depois e só servir!

7. 7

   Uma delícia paraense!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)