Bobó de camarão na moranga

🥕 Ingredientes

• 600 g de camarão
• 600 g de aipim
• 2 vidros pequenos de leite de coco
• 1 abobora
• Azeite de dendê
• Azeite de oliva
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o aipim junto o leite, até se transformar em massa homogênea. Em uma frigideira, ponha um pouco de azeite de oliva e de azeite de dendê e frite, em fogo baixo, o tomate e a cebola em pedaços.

2. 2

   Adicione também o camarão para fritar.

3. 3

   Coloque as 2 partes em uma mesma panela e adicione o leite de coco.

4. 4

   Mexa até a mistura engrossar.

5. 5

   Coloque o bobó de camarão dentro da abóbora e sirva.

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