Bisteca de porco ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1 colher (chá) de colorau
• 100 ml de vinho branco
• 4 bistecas de porco
• 2 dentes de algo picado
• sal a gosto
• 1 folha de louro
• 4 colheres (chá) de manteiga
• 100 ml de suco de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer o molho, coloque a mostarda em um ponte e adicione o tempero baiano, o colorau e o vinho branco.

2. 2

   Junte um pouco da mistura com a bisteca e tempere bem com o alho e o sal.

3. 3

   Adicione a folha de louro e deixe marinar por 30 minutos.

4. 4

   Depois, disponha as bistecas com o molho e ponha a manteiga por cima.

5. 5

   Coloque o suco de laranja nas bistecas e cubra com papel-alumínio.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por 30 minutos a 180º C.

7. 7

   Retire do forno e remova o papel-alumínio.

8. 8

   Volte ao forno novamente por 30 minutos a 180º C.

9. 9

   Use mais molho por cima antes de servir.

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