Bisteca ao molho barbecue

🥕 Ingredientes

• 8 bistecas (carré de porco)
• 1 cebola grande
• molho barbecue a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o osso das bistecas e corte-as em tirinhas.

2. 2

   Em seguida, leve-as ao fogo em uma frigideira grande, adicione o sal e mexa de vez em quando, até que a água que sai da carne seque.

3. 3

   Vá mexendo para fritar todos os lados e pingue água de vez em quando.

4. 4

   Conforme vai secando a água, vá mexendo e pingando mais até que fiquem douradas.

5. 5

   Acrescente um pouco do molho barbecue e mexa.

6. 6

   Coloque em uma travessa, adicione mais um pouco de molho barbecue por cima e reserve.

7. 7

   Frite a cebola cortada em rodelas na gordura que ficou na frigideira até que amoleçam um pouco.

8. 8

   Retire-as da frigideira sem a gordura e coloque por cima das bistecas reservadas na travessa.

9. 9

   Sirva a seguir com arroz e fritas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)