Biscoitos de farinha de coco

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• canela a gosto (opcional)
• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• pouca água (para conseguir misturar melhor a massa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes deixando o fermento e a água por último.

2. 2

   Se for usar manteiga derreta primeiro antes de misturar os ingredientes.

3. 3

   Forre com papel manteiga e unte com um pouca de manteiga.

4. 4

   Polvilhe um pouco de açúcar mascavo para desgrudar melhor depois.

5. 5

   Coloque porções de 1 colher (sopa) na forma, deixando um pequeno espaço entre as porções (o biscoito vai crescer um pouco).

6. 6

   Asse por 20 minutos.

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