🥕 Ingredientes
- Massa
- 6 ovos
- 1 xícara de água morna
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Recheio
- 2 potinhos de nata ou creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 3 caixas de morangos picados
- frutas da sua preferencia ou flores para decorar (usei amora, mirtilo, e morango)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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MassaColoque em uma batedeira a água, o óleo e os ovos
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Bata em velocidade alta até a massa crescer e quase atingir o topo do bowl.
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Quando estiver esbranquiçado esse creme, adicione o açúcar.
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Desligue a batedeira e adicione a farinha aos poucos de baixo para cima
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Coloque o fermento.
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Asse em forno preaquecido a 180° C por uns 40 minutos ou até que o palito saia limpo (usei uma forma de 20 x 8)
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Depois de frio o bolo, com uma faca de pão, corte ele em 3 partes.
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RecheioBata o creme de nata ou o creme de leite fresco gelado e o açúcar de confeiteiro em velocidade baixa para média
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Bata até ficar em picos firmes, cuidado para não passar, é rápido
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Misture 2 caixas de morango picadinho em metade do chantili.
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Coloque a fatia de baixo do bolo e umedeça (usei leite condensado com água, pode usar com leite ou a calda de sua preferência)
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Passe o chantili misturado com morango e repita na próxima camada esses passos.
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Na ultima só umedeça, coloque as frutas e decore com o resto do chantilly usando o bico pitanga
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Polvilhe açúcar gelado e está pront
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Fica lindo e é uma massa muito fácil de trabalhar
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