Aprenda a fazer Biscoito de vento, em 20 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1/2 kg de polvilho azedo
1 copo médio de óleo
1 copo médio de leite
1 copo médio de água
1 ovo inteiro
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Misture o polvilho junto com a água e o ovo.
2
Ferva o leite com o óleo e misture ainda quente com os ingredientes.
3
Adicione sal aos poucos, de acordo com o gosto pessoal.
4
Coloque no saco de confeitar e modelo a gosto.
5
Leve ao forno a 180° até dourar bem.
6
Não é necessário untar a forma.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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