Biscoito de polvilho com batata doce

🥕 Ingredientes

• 250 g de polvilho azedo
• 75 ml de azeite
• 2 colheres (chá) de sal
• 250 g ou 2 unidades de batata-doce cozida e amassada
• 150 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o polvilho, o azeite e o sal, depois misture até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione a batata-doce cozida e amassada e misture bem.

3. 3

   Acrescente a água, aos poucos, e amasse bem até a massa ficar mole, mas desgrudando das mãos.

4. 4

   Coloque a massa em um saco de confeiteiro deposite em uma assadeira formando tiras com cerca de 9 centímetros cada.

5. 5

   Leve para assar em forno baixo preaquecido a 160º C por cerca de 35 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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