Big polpetone da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho (uma carne magra)
• 1 ovo
• 1 pacote de creme de cebola de 68 g
• 200 g de linguiça toscana sem pele e esmigalhada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 200 g de queijo mussarela ralado grosso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a carne, o ovo e o creme de cebola, amasse com as mãos até incorporar. Divida em 2 porções e abra cada uma com as palmas da mãos, formando um circulo de 25 cm.

2. 2

   Espalhe a linguiça em uma das partes e cubra com a outra parte, apertando as laterais para fechar.

3. 3

   Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 30 minutos.

4. 4

   Retire o o papel , cubra com o molho e polvilhe com a mussarela.

5. 5

   Leve ao forno alto por mais 15 minutos e sirva a seguir, bem quentinho.

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