Estrogonofe de carne super simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne (coxão mole, patinho, filé)
• 1 tomate
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão
• 4 colheres de margarina
• 2 colher de sopa de catshup
• 1 colher de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 ml de água (copo pequeno)
• Champignon
• 3 colheres de extrato de tomate
• 1 creme de leite 200 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 3 colheres de margarina e frite a carne ja temperada com o sal e pimenta do reino.

2. 2

   Frite até sumir toda a água.

3. 3

   Coloque 1 colher de margarina e frite a cebola até ficar transparente, acrescente o tomate e o pimentão e acrescente a água, deixe formar um molho, durante 4 minutos no fogo.

4. 4

   Acrescente a carne, deixe refogar um pouco.

5. 5

   Acrescente o extrato de tomate, catchup, mostarda, champignon.

6. 6

   Depois de bem refogado, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem.

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