Bifes de perú

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de perú temperados com sal, alho e colorau
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de vinho tinto
• Manteiga a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar nos bifes o vinho e deixar descansar por 3 horas.

2. 2

   Escorrer os bifes e reservar o vinho em que estiveram submersos.

3. 3

   Fritá - los na manteiga.

4. 4

   Depois que estiverem fritos, derreta uma boa quantidade de manteiga e acrescente o vinho que estava reservado.

5. 5

   Por fim, coloque o creme de leite e deixe apurar um pouco antes de servir.

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