🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 750 g filé mignon
- 1 e 1/2 dentes de alho
- 1 cebola (média)
- Pimenta-do-reino
- 450 g de presunto
- 750 g de queijo
- 2 ovos
- 1/2 tablete de tempero de carne (maggi)
- 300 g de farinha de rosca
- 250 g de mostarda (dijon)
- Suco de 4 limões
- Sal a gosto
- 100 ml vinho branco
- 250 ml creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Corte o filé mignon em bifes de 1 dedo de espessura, fure-os com um garfo e jogue o alho picado, a cebola picada, o tempero de carne pronto e o suco dos limões por cima e sal a gosto.
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Deixe-os curtir no tempero por alguns minutos.
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Enquanto isso bata os ovos e separe-os.
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Após retirar os bifes do tempero passe-os nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
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Frite-os até a farofinha ficar bem dourada.
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coloque o creme de leite em uma vasilha, acrescente o o vinho e a mostarda.
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Bata e leve ao fogo baixo por 10 minutos.
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Sirva os bifes cobertos de com o molho bem quente.
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