Bife surpresa

🥕 Ingredientes

• 6 pedaços de contra filé
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 2 tabletes de caldo de carne
• 100 g de presunto em fatias
• 100 g de mussarela em fatias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as fatias de bife e passa na mistura de margarina e o caldo de carne.

2. 2

   Coloque sobre os bifes a mussarela e o presunto e enrole o bife, espete com um palito, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.

3. 3

   Deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Frite em óleo quente.

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