Bife escondido

🥕 Ingredientes

• 2 bifes de filé mignon
• 1 cebola média
• 1 cabeça de alho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva/óleo de soja
• 1 copo d'agua quente (250ml)
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelho
• 1 pacote de batata palha (pequeno)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e a pimenta, a gosto.

2. 2

   Em uma frigideira, coloque o óleo/azeite.

3. 3

   Adicione as 2 colheres de maionese, o alho e 1 cebola (bem picadinha) para dar uma fritada.

4. 4

   Logo após, espalhe a maionese na frigideira junto com a cebola e o alho.

5. 5

   Assim que os mesmos começarem a dourar, coloque os bifes e o copo d'agua.

6. 6

   Deixe cozinhar até secar a água.

7. 7

   Enquanto os bifes cozinham, em outra panela, coloque os pimentões cortados em rodelas e a cebola para refogarem.

8. 8

   Coloque sal a gosto (não vai óleo).

9. 9

   Deixe refogar um pouco (não muito, para não amolecer muito o pimentão).

10. 10

    Assim que refogar, desligue.

11. 11

    Na hora de servir, adicione o pacote de batata palha.

12. 12

    Misture bem com o refogado.

13. 13

    Sirva os bifes, e por cima coloque o refogado, escondendo - os.

14. 14

    Servir com arroz branco.

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