Falso lombinho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída bovina
• 1/2 kg de carne de porco moída
• 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 dúzia de ovos
• Alho
• Cebola
• Pimenta - do - reino
• Pimenta vermelha
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• Bacon fatiado
• Mussarela em pedaços
• Presunto em pedaços
• Azeitonas inteiras para o recheio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peça para a carne ser moída por duas vezes.

2. 2

   Coloque em uma bacia e Adicione os temperos, misturando bem.

3. 3

   Adicione os ovos e misturando sempre, acrescente a farinha de trigo.

4. 4

   Em uma superfície plana, coloque um plástico e cubra com a massa, esticando em uma espessura de aproximadamente 1 centímetro.

5. 5

   Recheie com mussarela e presunto em pedaços.

6. 6

   Com auxílio do plástico, enrole a massa.

7. 7

   Com o rocambole pronto, retire o plástico, decore com bacon fatiado e as azeitonas.

8. 8

   Enrole papel alumínio e coloque na assadeira.

9. 9

   Leve ao forno quente, por aproximadamente 25 minutos.

10. 10

    Retire o papel alumínio e deixe dourar por 20 minutos.

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