Lasanha com macarrão e purê de batatas

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 3 batatas médias
• 100 g de creme de leite fresco
• 300 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 dente de alho picadinho
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• Salsa picadinha
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 200 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas inteiras e com casca.

2. 2

   Esprema com espremedor ou garfo.

3. 3

   Acrescentar o sal e o creme de leite fresco.

4. 4

   Frite a carne moída com o óleo.

5. 5

   Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o caldo de carne picadinho e deixe refogar.

6. 6

   Acrescente o molho de tomate e por último a salsa picadinha.

7. 7

   Acerte o sal se necessário.

8. 8

   Cozinhe o macarrão em água e sal.

9. 9

   Escorra e reserve.

10. 10

    Monte a lasanha, com camadas alternadas do molho de carne, fatias de queijo e o purê de batatas.

11. 11

    Termine com uma camada de carne moída e polvilhe com queijo ralado.

12. 12

    Leve ao forno quente a 180°.

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