Bife e molho branco especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife
• 200 g de queijo
• 200 g de presunto
• 1 caldo de carne
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro frite os bifes na manteiga até dourá-los.

2. 2

   Não deixe muito tempo para não ficar duro e não queimar, nem grudar no fundo da frigideira.

3. 3

   Depois de fritar todos, reserve em um refratário para ir ao forno.

4. 4

   Coloque uma fatia de presunto e outra de queijo por cima de cada bife, na frigideira que fritou os bifes.

5. 5

   Aproveite o fundo que ficou, acrescente o creme de leite e o caldo de carne.

6. 6

   Deixe cozinhar por uns 2 minutos só para encorpar o caldo.

7. 7

   Despeje por cima da carne que reservou e leve ao forno só para derreter o queijo.

8. 8

   Sirva logo em seguida.

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