Bife diferente

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de coxão mole
• 1/2 xicara de agua
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates picadinho
• 1/2 pimentao pequeno
• coentro e cheiro verde a gosto
• mussarela
• orégano
• 1 colher de maionese
• 1 colher cheia de molho de tomate
• 1/2 caixinha de creme de leite sem soro
• óleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e alho.

2. 2

   Aqueça o óleo numa panela coloque os bifes, quando a água que solta da carne secar coloque mais 1/2 xícara de água.

3. 3

   Espere secar novamente.

4. 4

   Quando os bifes jé estiverem ficando dourados acrescente a maionese, o molho de tomate e o creme de leite.

5. 5

   Em seguida o tomate, cebola, pimentão e o coentro.

6. 6

   Deixe fritar mais um pouco e coloque a mussarela por cima e o orégano.

7. 7

   Em seguida tampe a panela e desligue o fogo!

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